在四千多年前的的山西陶寺，古人的观象台精准地标出了春分和秋分时日出的位置，并以此为界限，均匀隔开若干份，以此作为种植和收割各种植物的节气点。中国人好像一直很喜欢什么季节就做什么事，吃什么东西。在江南的苏州，青团上市就在春天的某一段日子，当网上还到处可以购买到青团的时候，外地人到达苏州，市面上已经过了吃青团的日子。
这样的日子，规整，又让人感到安心、悠然。
已经初春时节，节气宜食甘。我们不妨煮一碗桃胶糖水来滋润身心。润润糯糯的口感，温柔顺滑的糖水，燕子呢喃的季节里，让人觉得舒舒服服的。
INGREDIENTS
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桃胶糖水
桃胶 40克
银耳 1朵
红枣12个
冰糖适量
METHOD
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桃胶糖水
1- 都是对女生好、比较滋润的东西哦，用量方面，可以根据食用的人数来增减。
2- 做法也很简单，首先将银耳、桃胶洗净泡发。
3- 小小几粒桃胶的超大膨胀率真是吓到我了，几粒就发到一满碗……你可千万别放多了。桃胶泡发了之后，要用水细细洗净表面附着的杂质。
4- 泡发洗净的桃胶、银耳和新疆薄皮枣一起加纯净水制作糖水。加糖的话最好加黄晶冰糖，用中小火煮成胶质口感的糖水就好啦！
图省事，这次用的是美善品来煮哒！温度设定的是先100度20分钟，再90度30分钟。可以保住银耳的和桃胶的Q弹口感。
银耳滋阴润肺，桃胶和血益气，特别适合在三月多变的天气里手捧暖暖一碗，美美润润。如果煮好后放至室温，再置冰箱放几个小时，就是冰爽的「桃胶冻糖水」了！
ABOUT
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桃胶
关于「桃胶」，它又称桃脂，是桃树分泌的树胶。未泡发前状如琥珀，泡发后气味清凉，可用来炖煮甜品。熟桃脂入口清凉滑糯，美味有趣。
如果你除了想要享用一碗滋润的糖水以外，也想在自家拍出美美的照片，可不要错过下面附赠自家拍摄食物的小Tips：
以借助身边生活用品来解决拍摄时遇到的特殊问题，比如说灯泡直射光太硬，就套个半透明白色塑料袋来柔光，没带反光用品，找身边可用的大面积白色物体，比如复印纸，无图案的白色商品包装，纸袋等拿来反光。
上图就是我用厨房纸来反光的实例，活用各种可用道具来实现自己的目的解决当前问题就可以了！（这篇关于拍摄的文字参考了雪白的狐狸的专业建议！）