大家好，我是艾玛很高兴为您分享，这一味香甜可口的家常凉菜。

麻酱拌面筋：

面筋是我们见过的，在平常不过的一种食材了，无论凉拌还是火锅，它都与麻酱形影不离，面筋拌上芝麻酱，一口咬下去，感受到面筋孔洞里的芝麻酱，那一瞬间在嘴里迸发，酱香浓郁，让人欲罢不能…

下面我来分享一下，日常怎么用麻酱拌面筋的。

准备食材用料：

麻酱一大勺、大蒜2～3瓣、盐适量、糖适量、还有必不可少的辣椒油（老干妈与辣椒酱也可以的，干辣椒也可以）生抽一勺、黄瓜一根、面筋、芝麻油一勺、豆芽适量、菠菜适量（可以根据个人的喜欢，添加或减少食材）

只需要三步就可以：

① 把面筋撕碎，在开水里烫一下，捞出备用，其他的食材同样放置容器里备用。

② 把麻酱加入开水融化成稀疏状态，大蒜放置容器里，加入盐、糖，捣成蒜泥，然后加入生抽搅拌均匀。

③ 把所有食材都拌在一起，搅拌均匀，辣椒油浇食用油，导入面筋上搅拌均匀，就可以享受美味的麻酱拌面筋咯。

味道非常奇妙，入口特别享受。

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