用餐常用英语词汇
coffee pot 咖啡壶
coffee cup 咖啡杯
paper towel 纸巾
napkin 餐巾
table cloth 桌布
tea pot 茶壶
tea set 茶具
tea tray 茶盘
caddy 茶罐
dish 碟
plate 盘
saucer 小碟子
rice bowl 饭碗
chopsticks 筷子
soup spoon 汤匙
knife 餐刀
cup 杯子
glass 玻璃杯
mug 马克杯
picnic lunch 便当
fruit plate 水果盘
toothpick 牙签
breast of deer 鹿脯
sea cucumber 海参
sea sturgeon 海鳝
salted jelly fish 海蜇皮
seaweed 海带
abalone 鲍鱼
shark fin 鱼翅
scallop扇贝
lobster 龙虾
bird’s nest 燕窝
roast suckling pig 烤乳猪
pig’s knuckle 猪脚
boiled salted duck 盐水鸭
preserved meat 腊肉
barbecued pork 叉烧
sausage 香肠
BAR-B-Q烤肉
meat broth 肉羹
curry rice咖喱饭
plain rice白饭
crispy rice锅巴
gruel粥
noodles with gravy打卤面
plain noodle阳春面
casserole砂锅
hot pot火锅
meat bun肉包子
preserved beancurd腐乳
bean curd豆腐
fermented blank bean豆豉
pickled cucumbers 酱瓜
preserved egg皮蛋
salted duck egg咸鸭蛋
dried turnip萝卜干
menu 菜单
French cuisine 法国菜
today’s special 今日特餐
chef’s special 主厨特餐
buffet 自助餐
fast food 快餐
specialty 招牌菜
continental cuisine 欧式西餐
aperitif 开胃酒
dim sum 点心
French fires 炸薯条
baked potato 烤土豆
mashed potatoes 马铃薯泥
omelette煎蛋饼
pudding 布丁
pastries 糕点
pickled vegetables 酱菜
kimchi 韩国泡菜
crab meat 蟹肉
prawn 明虾
conch 海螺
braised beef炖牛肉
bacon 熏肉
poached egg 荷包蛋
sashi日本竹筷
sake日本米酒
miso shiru味噌汤
roast meat铁板烤肉
sashimi生鱼片
butter奶油
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