做虾丸子的方法（虾丸子的家常做法）

尼克船长 49

虾肉解冻后沥干水分，剁成虾茸

备好调料

把虾茸放入盆里加入各种调料后拌匀再把水淀粉捞起加入

再一次拌匀后用手捞起虾茸反复的往盆中摔打上劲，将盆倒扣也不会倒下即可

之后用虎口慢慢的滚圆

锅内水开后转小火，把虾球借用勺子加入沸水里

等成形后捞起

成品图

成品图

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